Kohlenhydrate in Tiernahrung – Zucker

Zucker sind die kleinste und einfachste Form von Kohlenhydraten. Die grundlegendste Form von Kohlenhydraten ist Glukose, die ein Monosaccharid ist. Glukose ist die wichtigste Energiequelle in tierischen Zellen, kommt aber in der Natur selten vor. Wenn Enzyme Stärke abbauen, wird Glukose verfügbar. Diese kleinen Glukosemoleküle können die Zellmembran passieren und bei der Verstoffwechselung Energie freisetzen. In der Natur liegen die meisten verfügbaren Zucker in Form von Disacchariden (zwei miteinander verbundene Monosaccharide) vor. Beispiele beinhalten; Saccharose, Lactose und Maltose.

Kohlenhydrate in Heimtiernahrung – Stärke

Trotz der Auffassung, dass einige Hunde das gleiche Futter wie Wölfe erhalten sollten, haben Studien bestätigt, dass sie Stärke verdauen und sie in Zucker als verfügbare Energiequelle zerlegen können. Obwohl Katzen keinen besonderen Bedarf an Stärke haben, können sie diese als Energiequelle nutzen. Sowohl Katzen als auch Hunde haben die notwendigen Enzyme, um Stärke in kleine Moleküle zu zerlegen, die helfen können, Energie für ihre Zellen zu produzieren. In freier Wildbahn würden sowohl Katzen als auch Hunde einige Kohlenhydrate aus dem Verdauungstrakt ihrer Beute aufnehmen.

Stärke spielt auch eine wichtige Rolle bei der Struktur von Trockenfutter. Extrudierte Trockenfutter für Haustiere erfordern eine Menge strukturbildender Inhaltsstoffe wie Stärke, um die Form, Textur und Ausdehnung der Kroketten zu unterstützen.

Kohlenhydrate in Tiernahrung – Ballaststoffe

Abhängig von ihrer Löslichkeit und Fermentierbarkeit können Ballaststoffe Katzen und Hunden gesundheitliche Vorteile bieten. Lösliche Ballaststoffe lösen sich in Wasser auf und werden im Dickdarm fermentiert. Diese Art von Ballaststoffen unterstützt die Verdauung, indem sie das Wachstum nützlicher Darmmikroben durch Fermentation stimuliert, was dazu beiträgt, die Ansiedlung schädlicher Bakterien zu reduzieren. Unlösliche Ballaststoffe lösen sich nicht in Wasser auf und absorbieren stattdessen Wasser, wenn es sich durch den Verdauungstrakt bewegt. Diese Art von Ballaststoffen hilft, eine Masse zu bilden, die den Verdauungstrakt passiert, und hilft bei der Stuhlkonsistenz. Unlösliche Ballaststoffe liefern keine Energie und tragen nicht zur Gewichtszunahme bei. Diese Art von Ballaststoffen kann in „leichten“ Diäten verwendet werden, um ein Sättigungsgefühl zu erzeugen, ohne Energie beizusteuern.

Kohlenhydrate versus Protein & Fett für Energie

Bei einer vollständigen und ausgewogenen Ernährung können Kohlenhydrate helfen bieten einige von die Hauptzutaten für ein glückliches und gesundes Leben eines Hundes. Der Körper eines Hundes kann Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zur Energiegewinnung abbauen. Es gibt jedoch einen Unterschied zwischen der Energie, die durch Kohlenhydrate bereitgestellt wird, und der Energie, die in Fett und Protein enthalten ist.