Warum sind Verpackungsaussagen für Tiernahrung wichtig?
Etiketten sind die wichtigste Form der Kommunikation zwischen Käufern, Futtermittelunternehmern (FBOs) und Vollzugsbehörden. Der Hauptzweck von Etiketten besteht darin, klare, genaue und ehrliche Informationen über ein Produkt bereitzustellen, die den Kaufvorgang des Käufers erleichtern können. Produktetiketten helfen dabei, die Eigenschaften des Produkts zu kommunizieren und ermöglichen es den Verbrauchern, fundierte Entscheidungen über die Produkteignung zu treffen. Dies kann durch Behauptungen untermauert werden, die eine Unterscheidung zwischen Heimtiernahrungsprodukten ermöglichen. Sie können ein hilfreiches Marketinginstrument für FBOs sein. Sie können auch für Verbraucher informativ sein, um ihnen bei der Auswahl eines Produkts aus den vielen verfügbaren Optionen zu helfen. Eine Studie über die Kaufgewohnheiten von Hundebesitzern ergab, dass Behauptungen in Bezug auf gezielte Ernährung bei den meisten Hundebesitzern (84.5 %) Anklang fanden (Banton et al., 2021).
Inhaltsstoff- und Produktattribute sind zu wichtigen Schwerpunkten der Verbraucher geworden (Nielsen, 2019). Dies korreliert positiv mit einem zunehmenden Trend der Humanisierung in der Heimtierbranche. Die Verbraucher betrachten ihre Haustiere zunehmend als Familienmitglieder und sind bereit, mehr für Tiernahrung und haustierbezogene Produkte auszugeben (Robeco, 2020). Die meisten Tierhalter gaben an, dem Kauf gesunder Nahrung für ihre Haustiere die gleiche oder höhere Priorität einzuräumen als sich selbst (Schleicher et al., 2019). Dies deutet darauf hin, dass gesundheits- oder funktionsbezogene Angaben ein wichtiger Faktor im Entscheidungsprozess sind. Aufgrund ihres starken Einflusses müssen Ansprüche der Verordnung entsprechen.
Was ist ein Anspruch?
Auslobungen für Nahrungsmittel für den menschlichen Verzehr sind in der Verordnung (EG) 1924/2006 definiert als jede Botschaft oder Darstellung, die besagt, suggeriert oder impliziert, dass ein Lebensmittel bestimmte Eigenschaften hat. Eine Angabe ist per Definition nach gemeinschaftlichem oder nationalem Recht nicht zwingend und kann in Text-, Bild-, Grafik- oder Symbolform dargestellt werden. Diese Elemente stehen im Einklang mit den regulatorischen Anforderungen für Angaben in Bezug auf Heimtierfutter, die in der Verordnung (EG) Nr. 767/2009 festgelegt sind. Tiernahrung kann sich über die Erfüllung der Ernährungsbedürfnisse des Haustieres hinaus direkt positiv auf die Gesundheit auswirken, und dies kann sowohl bei Allein- als auch bei Ergänzungsfuttermitteln der Fall sein.
Der für funktionelle Ansprüche erforderliche Nachweisgrad hängt davon ab, ob der Anspruch als „generisch“ oder „innovativ“ angesehen werden kann. Bei „Inhaltsangaben“ hängt die Begründung davon ab, ob die Angabe für Haupt- oder Nebenbestandteile des Rezepts gemacht wird. (FEDIAF, 2018). Um eine funktionelle Angabe zu machen, muss nachgewiesen werden, dass das Produkt zu einer positiven Wirkung beiträgt. Der Stoff, der zur positiven Wirkung beiträgt, muss auch im Heimtierfutter in ausreichender Menge vorhanden sein, um die beanspruchte Wirkung zu erzielen.
Allgemeine Ansprüche:
• Es gibt bereits fundiertes und anerkanntes Wissen
• Basierend auf allgemeinen wissenschaftlichen Erkenntnissen
• In der Industrie werden Behauptungen akzeptiert, zB Vitamin A, um eine normale Sehkraft zu erhalten.
Innovative Ansprüche:
• Wird möglicherweise noch nicht allgemein anerkannt
• Die Begründung kann auf veröffentlichten/unveröffentlichten Forschungsergebnissen, internen Forschungsergebnissen oder einer Kombination basieren.
Eine Behauptung muss auf einer umfassenden Überprüfung aller verfügbaren wissenschaftlichen Daten in Bezug auf die Gültigkeit der Behauptung beruhen. Alle Daten sollten ungeachtet ihrer Begünstigung des Anspruchs selbst überprüft werden. Die Unkenntnis ungünstiger Daten könnte dazu führen, dass der Antrag von den zuständigen Behörden als ungültig betrachtet wird.
Was brauchen Käufer?
Die Produktkennzeichnung sollte den Käufern alle notwendigen Informationen liefern, die erforderlich sind, um die optimale Wahl zu treffen, die ihren Bedürfnissen entspricht. Obligatorische Kennzeichnungsanforderungen sind in der Verordnung 767/2009 festgelegt. Der FEDIAF-Kodex für die gute Kennzeichnungspraxis für Heimtierfutter soll eine benutzerfreundliche Anleitung und Interpretation der Verordnung 767/2009 bieten. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Verbesserung der Angemessenheit von obligatorischen und freiwilligen Kennzeichnungsaspekten und Angaben. Folgende Aspekte gelten als kennzeichnungspflichtig:
- Die Art des Futters, z. B. vollständig oder ergänzend
- Die Tierarten oder Tierkategorien, für die das Futtermittel bestimmt ist
- Name oder Firmenname und Anschrift des für die Kennzeichnung verantwortlichen Futtermittelunternehmers
- Eine kostenlose Telefonnummer oder andere geeignete Kommunikationsmittel, z. B. E-Mail-Adresse/Website
- Die Chargen- oder Lot-Referenznummer
- Die Zulassungsnummer des Herstellers (Registrierungsnummer des Herstellers)
- Die Angabe der Mindesthaltbarkeit, z. B. 'Mindestens haltbar bis …' gefolgt vom Datum, das einen bestimmten Monat angibt
- Lagerbedingungen, zB Kühl und trocken lagern
- Aussage „Immer sicherstellen, dass frisches Wasser verfügbar ist“ für Trockenprodukte
- Die Nettomenge, ausgedrückt in Masseneinheiten
- Eine Liste der Futtermittel-Ausgangserzeugnisse, aus denen das Produkt besteht, in absteigender Reihenfolge nach Gewicht der Überschrift „Zusammensetzung“.
- Gebrauchsanweisung mit Angabe des Verwendungszwecks des Futtermittels, einschließlich angemessener Fütterungsmenge pro Tag
- Zusatzstoffe (gemäß Verordnung 767/2009, Anhang VI Kapitel 1)
- Analytische Bestandteile (gemäß Verordnung 767/2009, Anhang VI, Kapitel 2)
- Wenn Ansprüche vorliegen, sollte eine Begründung vorliegen
In der Verordnung (EG) Nr. 767/2009 heißt es: „Die wissenschaftliche Untermauerung sollte der wichtigste Faktor sein, der bei der Geltendmachung von Angaben zu berücksichtigen ist.“ Lebensmittelunternehmer sollten Behauptungen unter Berücksichtigung aller verfügbaren Beweise und wissenschaftlichen Daten belegen. Die bereitgestellten Informationen (einschließlich Forderungen) sollten klar, kohärent, konsistent und verständlich sein und dürfen die Käufer nicht irreführen oder täuschen. Käufer behalten sich das Recht vor, jegliche anspruchsbezogenen Zweifel und Fragen den zuständigen Behörden zur Kenntnis zu bringen. Wird festgestellt, dass eine Angabe nicht ausreichend belegt ist, gilt die Produktkennzeichnung als irreführend.
Untermauerung von Behauptungen
Alle Behauptungen müssen begründet und überprüfbar sein, um den Käufer vor falschen Behauptungen zu schützen. Der Grad der Begründung hängt von der Art der erhobenen Behauptung ab. Gut begründete Behauptungen ermöglichen es einem FBO, Haustieren und Besitzern bessere Vorteile zu bieten, was zu weiteren Investitionen anregt. Für „innovative“ oder nicht gut etablierte/allgemein anerkannte Behauptungen sollte die Begründung in einem Dossier verfügbar sein, das aus wissenschaftlichen Beweisen besteht, bei denen es sich um bestehende wissenschaftliche Veröffentlichungen, veröffentlichte oder unveröffentlichte neue Forschungsergebnisse handeln kann. Begründungsdossiers sollten gut strukturiert, selbsterklärend und ausreichend detailliert sein. Wichtige wissenschaftliche Daten müssen enthalten sein, und die Gültigkeit der Behauptung sollte leicht zu überprüfen sein. Hersteller sollten die Begründung von Behauptungen überprüfen, um festzustellen, ob sich neue wissenschaftliche Erkenntnisse ergeben haben oder ob es Änderungen gegeben hat, die sich auf die Gültigkeit auswirken könnten.
Die Begründung hilft dabei, die Verwendung von Behauptungen zu rechtfertigen und zu verwalten, welche Behauptungen verwendet werden. Wenn ein Lebensmittelunternehmer eine Angabe nicht belegen kann, sollte sie nicht verwendet werden. Dies sollte dazu beitragen, das Risiko irreführender Behauptungen und irreführender und falsch informierter Käufer zu verringern. Die Begründung ermöglicht auch eine faire und gemeinsame Grundlage in der gesamten Heimtierfutterindustrie. Wissenschaftliche Daten sind weithin verfügbar und bieten Lebensmittelunternehmern die Möglichkeit, Belege für ähnliche Behauptungen gegenüber ihren Konkurrenten zu entwickeln. Die Verwendung gut begründeter und nachgewiesener Behauptungen kann dem FBO zugute kommen. Wenn Käufer einen Zusammenhang zwischen den Angaben auf einer Packung und einer sichtbaren positiven Wirkung auf ihr Haustier feststellen, wissen sie, dass das Produkt wirksam ist. Dies kann eine positive Beziehung zwischen Käufern und FBOs fördern, da der FBO seriös und vertrauenswürdig wird. Dies könnte die Markentreue weiter steigern. Schleicher und Kollegen berichteten, dass Tierhalter gegenüber Tierfutter „markentreuer“ sind als Marken, die für ihr Futter verwendet werden (Schleicher, 2019).
Wie funktioniert Regulierung?
Wenn die Gültigkeit einer Forderung in Frage gestellt wird, ist dies wahrscheinlich das Ergebnis einer Anfechtung, die ein Käufer bei den zuständigen Behörden vorgebracht hat. Alternativ könnte dies von den zuständigen Behörden selbst angefochten werden (z. B. Trading Standards). Als Antwort darauf wird vom Lebensmittelunternehmer erwartet, dass er ein ausreichendes Begründungsdossier für die fragliche Angabe vorlegt. Wenn die zuständige Behörde Zweifel an der Angemessenheit der vorgelegten Nachweise hat, kann sie weitere Maßnahmen ergreifen. Zu den Folgen einer Nichteinhaltung können Bußgelder und die Kosten für die Korrektur von Verpackungs- und Marketingmaterialien gehören, während keine Verkäufe getätigt werden. Eine Nichteinhaltung könnte auch zu langfristigen negativen Auswirkungen auf Verträge, Partnerschaften, Markenwahrnehmung und Kundenloyalität führen.
Zusammenfassung
Es liegt im besten Interesse des Lebensmittelunternehmers und des Käufers, eine klare Kennzeichnung bereitzustellen und genaue Angaben zu machen. Die Verordnung 767/2009 und der FEDIAF-Kodex für die gute Kennzeichnungspraxis für Heimtierfutter sind wirksame Instrumente, um die Einhaltung zu gewährleisten.
Referenzen
1. Banton, S., Baynham, A., Pezzali, JG, von Massow, M., Shoveller, AK, (2021) Körner im Gehirn: Eine Umfrage über die Kaufgewohnheiten von Hundebesitzern in Bezug auf getreidefreies Trockenfutter für Hunde. PLoS ONE 16(5): e0250806. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0250806
2. FEDIAF. (2018) FEDIAF Code of Good Labelling Practice für Heimtierfutter. FEDIAF_labeling_code_2019_onlineOctober2019
3. Nielsen IQ (2019) Wer gewinnt das Claim-Game im Bereich Tiernahrung? /https://nielseniq.com/global/en/insights/analysis/2019/whos-winning-the-claim-game-in-the-pet-food-arena/
4. VERORDNUNG (EG) Nr. 767/2009 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES vom 13. Juli 2009 über das Inverkehrbringen und die Verwendung von Futtermitteln https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2009:229:0001:0028:EN:PDF
5. VERORDNUNG (EG) Nr. 1924/2006 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES vom 20. Dezember 2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2006:404:0009:0025:EN:PDF
6. Robeco (2020) Verbrauchertrends im Jahr 2020: Lebensmittellieferung, Vermenschlichung von Haustieren und Streaming-Kriege. https://www.robeco.com/uk/insights/2020/01/consumer-trends-in-2020.html
7. Schleicher, M., Cash, SB, Freeman, LM, (2019) Determinanten von Kaufentscheidungen für Heimtiernahrung. Kann Vet J. 2019 Juni; 60(6): 644–650.
Sophie Parkinson
GA Pet Food Partners Experte für Tiernahrungsansprüche
Sophia Parkinson ist GA Pet Food Partners„Expertin für Tiernahrungsaussagen, die an der Überprüfung von Partneraussagen beteiligt ist, sicherstellt, dass deren Etiketten und Marketingmaterialien den Vorschriften entsprechen, und nach neuen und spannenden Rohstoffen sucht. Sophia hat einen Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaften, wo sie ein starkes Interesse an Aussagen und Kennzeichnungsvorschriften entwickelte. Sie arbeitete kurz in der Lebensmittelindustrie für Menschen, bevor sie 2020 zu GA kam. In ihrer Freizeit kocht sie gerne und unternimmt lange Spaziergänge mit ihrem Zwergschnauzer Dexter.
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Artikel geschrieben von Sophia Parkinson
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