Labordienstleistungen

Welche Erfahrungen haben Sie bisher mit der Arbeit in Laboren gemacht?

Mein akademischer Hintergrund umfasst einen BSc und einen MSc in industrieller Mikrobiologie und Biotechnologie. Es bietet mir eine breite theoretische Grundlage in verschiedenen Bereichen der Biowissenschaften, wie Mikrobiologie, Molekularbiologie, Biotechnologie in der Lebensmittelindustrie, gentechnische Methoden, In-vitro-Kulturen und Embryologie. Während meiner Zeit an der Universität hatte ich auch eine hervorragende Gelegenheit, Teil des Teams zu sein, das an der Lasertherapie zur Krebsbehandlung arbeitete.

Mein beruflicher Werdegang war schon immer mit der Lebensmittelindustrie verbunden. Meine erste Anstellung war in einem vielbeschäftigten mikrobiologischen Labor, wo ich in erster Linie für die Durchführung mikrobiologischer Kontrollen von Rohstoffen, Fertigwaren und Umwelttests zuständig war. Neben dieser Aufgabe gehörte auch die Unterstützung der technischen Leitung bei der Umsetzung und Aufrechterhaltung der Standards für ein Qualitätssystem, BRC, Akkreditierung und Projektarbeit zu meinen Aufgaben.

In dieser Zeit konnte ich auch neue Testmethoden entwickeln und eine brandneue Testeinrichtung aufbauen. Seit November 2016 arbeite ich für GA Pet Food Partners, wo sich mein Werdegang vom Laborentwicklungstechniker zum Laborleiter entwickelt hat.

Welche Veränderungen haben Sie in den letzten Jahren bei Labortests bei GA gesehen?

Ich arbeite seit fast vier Jahren für GA Pet Food Partners, und es ist unglaublich zu sehen, wie sich die internen Labortests in den letzten Jahren verändert haben. Wir haben die Zahl der internen Tests erhöht und sind jetzt in der Lage, die Ergebnisse viel schneller zu melden. Wir haben ein branchenführendes internes Labor entwickelt, das es ermöglicht, Entscheidungen zur Prozesskontrolle in Echtzeit auf der Grundlage objektiver Beweise zu treffen.

Das GA-Labor setzt die neuesten Technologien ein und liefert Integritätsdaten, um sicherzustellen, dass sowohl der Wareneingang als auch der Warenausgang alle erforderlichen Kriterien erfüllen. Ausgestattet mit den fortschrittlichsten Instrumenten, die eine schnelle Parameterbewertung und die Generierung objektiver Daten ermöglichen, können wir die meisten nasschemischen Ergebnisse innerhalb von Minuten statt Stunden melden.

Dank der Schnelltestverfahren haben wir 2019 78,297 Tests (nasschemische + mikrobiologische Tests) durchgeführt, das sind 20,000 Tests mehr als 2018.

Was ist Ihrer Meinung nach der wichtigste Vorteil der neuen Laboreinrichtungen für unsere Partner?

Das Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitslabor von GA zeigt die besten und innovativsten Ansätze zum Testen von Tierfutterzutaten und Fertigprodukten. Es wurde so konzipiert, dass es funktionsübergreifend ist und bestimmte Bereiche umfasst, die die Einhaltung von Vorschriften und Vorschriften, Authentizität und Mikroprofilierung, Sicherheit, Sensorik und Qualität abdecken. Das Labor wird die strategische Aufgabe erfüllen, indem es das Vertrauen unserer Partner stärkt und den fertigen Produkten einen Mehrwert verleiht, indem es Folgendes liefert:

• Analytische Integrität – Robuste Testmethoden und Arbeiten innerhalb der Ergebnisse der Partnerspezifikationen
• Zugängliche Daten und analytische Transparenz
• Operative Optimierung - Prozesskontrolle durch schnelle und genaue Analyse

Wie sieht Ihrer Meinung nach die Zukunft für die Herstellung und Prüfung von Tiernahrung aus?

Haustierfutter ist derzeit eines der am schnellsten wachsenden Segmente in der Lebensmittelindustrie. Die Partner wollen kein herkömmliches Tierfutter. Stattdessen suchen Haustierbesitzer nach Tiernahrung, die ihren Geschmack widerspiegelt. Infolgedessen können wir bereits eine Zunahme von Premiumprodukten mit natürlichen, biologischen, getreidefreien Zutaten und auf Bestellung hergestellten Produkten beobachten.

Ich denke, dass die Untersuchung von Mineralien, Vitaminen und Schwermetallen in Zukunft zunehmen wird, weil Partner und Endkunden dies fordern. Der Endkunde möchte gesunde Inhaltsstoffe, und er möchte die Zutatenliste verstehen. Daher denke ich, dass die Heimtierfutterindustrie weiterhin mit unkonventionellen tierischen Proteinquellen experimentieren wird, die sowohl den Heimtieren als auch dem Planeten zugute kommen können.